לא רק קניידלך: השפים בוחרים מטעמים לסעודת החג
שף עלי חטיב מסעדת סינטה, אשדוד פטה כבד עוף "המנה הנבחרת שלי היא פטה כבד עוף. מאז ומתמיד פטה כבד נחשב למנה מסורתית לחג הפסח. חלק מהאנשים מכינים אותה מכבד בקר, אני בחרתי להכין מכבד עוף עם קצת טעמים משלי, כפי שאני מכין במסעדת סינטה זה 11 שנים. חג שמח ובתיאבון!" מרכיבים: 1/2 קילו כבדי […]

