מסעדת אלדין היא אחת המסעדות הוותיקות והידועות ביותר באשדוד.
במשך 24 שנים היא הפכה למוסד קולינרי שמשך אליו חובבי אוכל רבים וידוענים מכל רחבי הארץ.
את המסעדה הקימו בני הזוג אלי ואתי אלקובי, בהתחלה כמסעדה באזור התעשייה ובהמשך את מסעדת אלדין בשדרה במרטין בובר.
אתי אלקובי במסעדה. צילום: אורי קריספין
אלי אלקובי ואריה אזולאי במסעדה
הלקוחות במסעדה נהנו מדגים טריים שאותם היה דג אלי עם סירת הדייג שלו ואתי הייתה מבשלת.
היום פרסמו בני הזוג פוסט שבו הודיעו על הסגירה, אך בסופו עדכנו כי זאת לא המילה האחרונה שלהם:
"הפרידה לא קלה לנו. עם השנים מסעדת אלדין הפכה לבית ואתם הלקוחות הפכתם למשפחה. את שנותינו היפות בלינו במחיצתכם. באהבה רבה השקענו ימים ולילות במחשבה ובמאמץ לספק לכם את השירות המקצועי והאדיב ביותר שניתן. תמיד הייתם בראש מעיינינו וכל שעשינו היה עבורכם.
"מסעדת אלדין מגלמת בתוכה כל כך הרבה עבורנו. מעבר למקור פרנסה, גדלנו וצמחנו עם המסעדה. במהלך השנים בנינו את ביתנו, הקמנו משפחה יקרה ויצרנו זכרונות שילוו אותנו כל החיים.
"אך לצד ההנאה והסיפוק הרב, העבודה גבתה מאיתנו כוחות פיזיים ונפשיים רבים. צלחנו ימים קשים של מגפות, מבצעים, והמלחמה שהותירה את כולנו דואבים. אך העייפות הכריעה ואנו נדרשים כיום לשינוי.
מסעדת אלדין. צילום: אורי קריספין
"אנו מודים על כל האנשים הטובים שפגשנו בדרך. על הצוות המופלא שבמהלך השנים שירת אתכם במקצועיות ובמסירות אין קץ, על הספקים שהם היום חברים שעבדו לצידנו כתף אל כתף,
ובעיקר על כך שאפשרתם לנו להיות שותפים לשמחות שלכם ולהיות נוכחים בצמתים ובאירועים החשובים בחייכם.
"דלתות המסעדה נסגרות אך דלתות אחרות בודאי תפתחנה, ולאחר מנוחה קצרה וחיונית, נשוב וניפגש בתצורה שונה, ונשמח לארח ולפנק אתכם כמו תמיד".
אתי אלקובי במסעדה. צילום: אורי קריספין
רוצים להישאר מעודכנים?
הקליקו כאן לאפליקציית "כאן דרום – אשדוד"
