חג ראש השנה חל בתאריכים 23–24 בספטמבר, שהם הימים א’ ו-ב’ בתשרי תשפ”ו בלוח העברי. החג, מציין את תחילתה של השנה החדשה בלוח השנה העברי. במהלך החג נהוג לתקוע בשופר, ולאכול מסמלי החג – בהם תפוח בדבש, רימונים וראש של דג
מצוין בבישול וגם בכוס תה, מרפא גרון כאוב וגם לב שבור, ונכון, מדובר במוצר בעל היסטוריה עתיקה אבל הוא כוכב עולה בסצנת הניו אייג’ העכשווית של מוצרי המזון האורגניים. כו, כו, הדבש, גבירותיי ורבותיי. כידוע הוא חלק בלתי נפרד מראש השנה, ונשאר אורח דומיננטי על השולחן לאורך כל חגי תשרי. לפי נתונים של מועצת הדבש […]
"בחג הזה אף אחד לא נשאר רעב – זה מהלב", מבצע תרומות מזון עבור אלה שחיים במחסור הפונה במיוחד לצעירי ובלייני העיר. אדם הנכנס לבר כשהוא נושא קופסאות שימורים, הוא מראה די חריג. אך יתכן שבחודש הקרוב זאת תהיה תמונה מוכרת בעייני בליינים אשדודים רבים. החל מהיום עד סוף החודש, טרם תחילת חגי תשרי, […]
